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肉类蔬菜质量安全信息可追溯平台解决方案

2017-06-26 09:42 发布  |  浏览(1655)

背景肉类蔬菜流通追溯体系平台是集信息采集、 及流通领域食品安全管理办法的相关精神, 电子 标签应用、多渠道查询为基础,同时结合食品安全管理体系、相关认证体系以设计建立的一 套可行、完善。能为肉类蔬菜种植/养殖、生产、加工、销售等环节提供全方位、一体化的 技术及应用支撑的管理平台。 全局监控 从食品源头开始到餐桌整个链条每个环节进行实时检测。 全自动识别 采用相关电子标签及 RFID 技术,对各生产流通环节信息自动识别,通过固定或手持式 读写器可自动获得各环节生产流通信息。 可追溯性 对食品的整个生产过程进行全程跟踪, 并将数据集中备份至质检中心, 为政府部门和企 业提供基础追溯数据。 安全性 ...

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